Comment faire un bubble tea ?

Publié par Dimitri Etouneau le 08 nov. 2020

Comment faire un Bubble Tea ?

Variety of homemade bubble tea with tapioca pearls

Comment faire du Bubble Tea à la maison ?

Cette recette de thé à bulles personnalisable est aussi bonne que celle vendue dans votre café local.
Entrez dans presque tous les cafés boba ou restaurants taïwanais et vous serez confronté à une option de boisson unique: le thé à bulles. C’est une boisson unique qui, au fil des ans, a développé une clientèle dédiée. Nous vous présenterons le thé à bulles et vous montrerons comment le préparer à la maison.

Voici pourquoi vous devriez boire plus de thé.

Mais attendez, qu'est-ce que le bubble tea?

Le Bubble Tea, également connu sous le nom de thé boba, est une boisson à base de thé aromatisée au lait ou aux fruits (ou parfois les deux!) Avec des boules de tapioca de la taille d'un marbre mélangées. Ces petites perles emblématiques sont ce qui distingue le thé boba des autres boissons. sont doux, moelleux et semblent éclater dans la bouche. La boisson est généralement servie froide (tout comme ces savoureuses recettes de thé glacé).

Comment faites-vous du thé à bulles?
Pour faire du bubble tea à la maison, vous aurez besoin de thé, de perles de tapioca et, si vous le souhaitez, de lait ou de jus de fruits en option.

Recette de Bubble Tea
Le thé Boba est une boisson hautement personnalisable, il n'y a donc pas une seule façon de le préparer. Cette recette de base de thé à bulles peut être modifiée selon vos goûts.

Étape 1: choisir entre les perles de fruits ou les perles de tapioca

si vous choisissez les perles de tapioca alors il vous faudra les cuire. La plupart des marques vendent les perles dures, vous devrez donc les faire bouillir ou les faire tremper avant de les ajouter au thé. Et comment faire bouillir des perles de tapioca? Eh bien, cela dépend de la marque et de leur déshydratation. Suivez les instructions de l'emballage pour obtenir les meilleurs résultats.

Si vous aimez le tapioca, essayez cette recette à l'ancienne.

Étape 2: Préparez votre thé
Ensuite, préparez votre thé. Nous vous recommandons de brasser un peu plus fort que si vous aviez prévu de le boire nature. Laissez infuser pendant environ 5 minutes, puis jetez les feuilles ou les sachets de thé. Si vous voulez du thé boba sucré, ajoutez du sucre - une cuillerée à la fois - au thé chaud jusqu'à ce que vous atteigniez la douceur désirée. Remuez bien pour dissoudre le sucre.

Nous parions que vous n’avez pas encore fait ces savoureuses recettes de thé.

Étape 3: ajouter de la saveur
Pour préparer le thé, placez les perles de tapioca ramollies dans un grand verre. Ensuite, dans un verre ou un shaker à cocktail séparé, secouez le thé et tout autre complément sur de la glace. Verser dans le verre préparé et servir avec de larges pailles. Pour un thé crémeux, ajoutez un peu de votre lait préféré ou ajoutez du lait en poudre. Pour un thé fruité, ajoutez votre jus de fruit préféré.

Saveurs populaires de Bubble Tea
Faites passer votre thé boba au niveau supérieur avec l'une de ces saveurs amusantes. Faire preuve de créativité!

Fraise — Utilisez du thé vert ajouter du sirop à la fraise et garnissez de perles fraises.
Matcha - Utilisez de la poudre de thé vert matcha.
Mangue — Utilisez du thé vert un peu de sirop de mangue et garnissez de perle à la mangue .

Varier selon vos goût des multitudes de combinaisons sont possible

Bonus: Comment faire des perles de tapioca.
Si vous voulez faire des perles de tapioca maison, mélangez simplement 2 parties de fécule de tapioca avec 1 partie d'eau bouillante. Mélangez jusqu'à ce que vous obteniez une consistance pâteuse. Façonnez la pâte en petites perles, puis faites bouillir à feu moyen-vif. Lorsque le boba atteint la consistance désirée, retirez-le de la casserole et ajoutez-le au thé.

EN SIMPLE

il et très facile de faire un bubble tea vous avez juste besoin des bon ingrédients

1- Du thé ca peut être thé vert, thé noir, thé matcha ...

2- En option ( du sirop ) pour aromatiser votre thé

3- Des perles de fruits prête a l'emploi ou des perles de tapioca

4- Déguster

Tous ces produits sont disponibles sur le site de www.nostea.fr

Je crée mon bubble tea

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