Matériel bubble tea : équiper un comptoir selon vos recettes
Le matériel bubble tea se choisit à partir de vos recettes et des gestes à réaliser : préparer la base, mesurer les ingrédients, assembler la boisson, puis la servir. Pour...
Bubble tea blog
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September 22, 2026
Conservation des perles de fruits : du pot fermé au dernier service
La conservation des perles de fruits Nostea dépend d'abord de l'état du pot : fermé, il se garde à température ambiante selon sa date et ses consignes ; après ouverture,...
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September 21, 2026
Combien de perles par gobelet ? Les repères Nostea pour un service régulier
Pour savoir combien de perles par gobelet utiliser, partez du contenant. Pour un gobelet de 480 ml, les repères Nostea sont de 35 g de perles de fruits à la...
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September 17, 2026
Bubble tea myrtille : une recette aux perles de fruits
Le bubble tea myrtille associe la douceur du thé froid à l'intensité des perles de fruits à la myrtille. Une boisson rafraîchissante qui se prépare en quelques minutes, sans cuisson,...
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September 16, 2026
Bubble tea kiwi : une recette acidulée aux perles de fruits
Le bubble tea au kiwi associe la fraîcheur acidulée du kiwi frais à la douceur des perles de fruits. Une recette qui se prépare en 10 minutes avec un filtrage...
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September 15, 2026
Bubble tea pomme : une recette au thé vert et au jus de pomme
Pour préparer un bubble tea pomme, mélangez du thé vert froid et du jus de pomme, puis ajoutez des perles de fruits pomme prêtes à l’emploi au moment de servir....
